Автор рецептаОльга Худина
В рецепте упомянута копченая моцарелла, но все то же самое можно проделать и со свежей, тем более что тут присутствуют ее верные друзья — помидор и зеленый базилик.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Чиабатта | 8 кусков |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Копченый сыр моцарелла | 12 кусков |
| Помидоры | 2 штуки |
| Листья базилика | 8 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Снимите с огня и нарежьте каждый сэндвич на 3 куска. Разложите по 4 тарелкам и подавайте горячими, посыпав морской солью.
- 2
Разогрейте гриль. Намажьте каждый кусок хлеба маслом. Выложите 4 куска на тарелку, масляной стороной вниз, сверху положите сыр, нарезанный помидор и и листик базилика. Сверху накройте оставшимся хлебом, масляной стороной вверх.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Выложите сэндвичи на гриль, слегка прижав.
- 4
Жарьте 3 минуты, прижимая во время готовки, переверните и жарьте еще 2 минуты, снова прижимая. Жарьте, пока хлеб не зарумянится и начинка не расплавится.
