Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Абрикосовый соус с инжиром и специями

Автор: Ольга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность190.9 ккал
Белки3.2 г
Жиры0.5 г
Углеводы44.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Свежий корень имбиря 30 г
Семена фенхеля¼ чайных ложек
Зеленые коробочки кардамона 3 штуки
Черный чай в пакетиках2 штуки
Курага170 г
Сахар¼ стаканов
Сушеный черный инжир60 г
Греческий йогуртпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    В сотейнике смешайте 2 стакана воды, нарезанный тонкими ломтиками небольшой корень имбиря, фенхель и кардамон. Доведите до кипения и добавьте чайные пакетики. Снимите с огня и оставьте на 3 минуты. Извлеките чайные пакетики.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Добавьте разрезанную пополам курагу, разрезанный на 4 части инжир и сахар. Верните на огонь и варите, частично закрыв крышкой, на небольшом огне до мягкости и состояния сиропа, примерно 20–25 минут.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    Подавайте теплым с греческим йогуртом.

2 комментария
Варвара Косоротова
24.02.2020 в 09:10
С чем этот соус порекомендуете?
Еда
24.02.2020 в 16:31
Варвара Косоротова,К мясу хорошо будет, например, к баранине.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Детские ленивые вареники
Детские ленивые вареникиВалентина
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с тунцом
Салат с тунцомАлиса Погосян
Готовить:30 минут
1 порция