Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Аджика с морковью

Автор: Настасья Бондарева
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаНастасья Бондарева

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность936.6 ккал
Белки9.9 г
Жиры76.5 г
Углеводы55.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Помидоры2 ½ кг
Морковь½ кг
Сладкий перец½ кг
Красный стручковый перец100 г
Чеснок150 г
Подсолнечное масло300 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Помидоры прокрутить через мясорубку и поставить кипятить, часто помешивая.

  2. 2

    Остальные овощи также пропустить через мясорубку, поджарить на сковороде с подсолнечным маслом.

  3. 3

    Смешать все с кипящими помидорами и кипятить 2-2,5 часа все время помешивая.

  4. 4

    Закручивать в простерилизованные банки.

Совет по рецепту

Для большей остроты можно добавлять немного лимонной кислоты и сахара.
3 комментария
Виктория Шер
26.11.2018 в 09:11
Для большей остроты...сахаром?Однозначно сахар не придает острату блюдам.
Порфирий Бздонский
20.11.2014 в 18:19
Это не аджика
анна вишневская
15.01.2014 в 17:57
Закатывать их лучше осенью? просто я новичок,хотела бы получить пару советов. буду благодарна

Похожие рецепты

Фотография рецепта Вяленые помидоры с морской солью
Вяленые помидоры с морской сольюДима
Готовить:6 часов
4 порции
Фотография рецепта Маринованные помидоры
Маринованные помидорыКим Черотов
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Аджика домашняя
Аджика домашняяЛарочка
Готовить:3 часа 45 минут
4 порции
Фотография рецепта Соленые помидоры
Соленые помидорыКира Аветова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Маринованный острый перец
Маринованный острый перецЕда
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Маринованные помидоры черри
Маринованные помидоры черриЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Болгарский перец в масле на зиму с чесноком
Болгарский перец в масле на зиму с чеснокомAmari
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Помидоры, маринованные с душистым перцем
Помидоры, маринованные с душистым перцемЕда
Готовить:40 минут
1 порция
Фотография рецепта Лечо с помидорами
Лечо с помидорамиЕда
Готовить:1 час 40 минут
5 порций
Фотография рецепта Салат осенний на зиму
Салат осенний на зимуЕда
Готовить:1 час
10 порций