Автор рецептаКсюша Колесник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность266.7 ккал
Белки3.8 г
Жиры27.6 г
Углеводы0.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Яичный желток | 6 штук |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Сливочное масло | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На водяной бане аккуратно перемешать желтки. Добавить перец, немного лимонного сока.
- 2
К желткам понемногу вливать растопленное сливочное масло, постоянно(!) перемешивая венчиком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
