Индонезийский арахисовый соус

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

315

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Арахисовое масло

1 столовая ложка

Чеснок

2 зубчика

Креветочная паста

½ чайные ложки

Вода

1 стакан

Кокосовое молоко

1 стакан

Соевый соус

4 столовые ложки

Арахисовая паста

6 столовых ложек

Коричневый сахар

4 чайные ложки

Паста самбал оелек

½ чайные ложки

Лимонный сок

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Уменьшите огонь и варите, не закрывая, 10-12 минут, помешивая, пока соус не станет кремообразной консистенции. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2Разогрейте арахисовое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и креветочную пасту. Жарьте 1 минуту, помешивая,пока паста не растворится.

3Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме лимонного сока и доведите до кипения.

Совет к рецепту

Этот соус отлично подходит к индонезийскому салату.