Автор рецептаYana Semour
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность277 ккал
Белки2.2 г
Жиры20.3 г
Углеводы21.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | 1 стакан |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 чайные ложки |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | 1 ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Лук-шалот | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот.
- 2
Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок.
- 3
Затем продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/3 (на среднем огне это примерно 6 минут). Затем снимите с огня и остудите.
- 4
В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером.
Инструменты
Блендер - 5
Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.
