Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность506.8 ккал
Белки48.6 г
Жиры31 г
Углеводы9.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 1 кг |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Лимон | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Лимон выжать в стакан, затем почти до половины стакана долить водой.
- 2
В эмалированную или глиняную посуду положить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом. Посыпать мясо слоем лука, порезанного колечками, и полить ложкой разведенного сока. Снова положить слой мяса. И так продолжать, пока не кончится мясо. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на ночь в холодильник.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
