Энергетическая ценность на порцию

Калорийность92.6 ккал

Белки1 г

Жиры0.5 г

Углеводы16.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Разрезать красные сливы пополам и избавить от косточек.
3
Запечь их в духовке, разогретой до 180 градусов, до мягкости.
Инструменты
Противень
4
На сковороде обжарить красный лук, затем влить красное вино и добавить звездочки бадьяна.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
5
Дождаться, пока алкоголь полностью выпарится, затем добавить в сковороду запеченные сливы.
6
Влить магазинный соус барбекю, всыпать сахар, соль по вкусу и черный перец.
7
Уварить смесь до густоты.
8
Пробить массу погружным блендером до однородности.
Инструменты
Блендер погружной
9
Протереть соус через мелкое сито, чтобы избавиться от кусочков кожицы.
Инструменты
Сито
10
Подавать сливовый соус барбекю к мясу или птице.