Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность625.5 ккал
Белки6.5 г
Жиры41.2 г
Углеводы31 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Чернослив без косточек | 40 г |
| Бренди | ¼ стаканов |
| Куриный бульон | ¾ стаканов |
| Жирные сливки | ¼ стаканов |
| Свежий тимьян | 4 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В сковороде разогреть масло на умеренно сильном огне и обжарить в нем до мягкости нарезанный лук-шалот.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Затем добавить разрезанный на 4 части чернослив и бренди.
- 4
Следом отправить в сковородку бульон, сливки, нарезанный тимьян и тушить 8 минут, пока соус не загустеет.
- 5
Приправить солью и перцем.
