Автор рецептаЮлия Сотникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность114.6 ккал
Белки3.6 г
Жиры6.6 г
Углеводы2.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зернистая горчица | 6 столовых ложек |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Соль | на кончике ножа |
| Молотый черный перец | на кончике ножа |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Белое сухое вино | 250 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Поставить на сильный огонь сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Когда она как следует разогреется, добавить горчицу и белое вино.
- 3
Дать им побурлить минутку, чтобы выпарилась лишняя жидкость, добавить сметану.
- 4
Довести до кипения и варить на слабом огне 7–8 минут, пока соус не приобретет нужную консистенцию — он должен быть похож на нежирные сливки.
- 5
Добавить соль, перец, петрушку.
