Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность100.7 ккал
Белки2.6 г
Жиры5 г
Углеводы12.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Говяжий бульон | 2 стакана |
| Уксус | 2 ½ столовые ложки |
| Томатное пюре | 2 столовые ложки |
| Корнишоны | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Одну столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла и развести 2 стаканами бульона.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Лук репчатый (2 головки) очистить, мелко изрубить и поджарить на масле. После этого добавить 2 ст. ложки томата-пюре, соль, перец и еще раз прожарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Затем влить 2-3 ст. ложки уксуса, уварить до густоты сметаны и, добавив рубленых корнишонов, соединить с соусом и кипятить в течение 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
