Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Соус «Ремулад»

Автор: Оля Давыдова
Готовить:15 минут
4 порции
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность355.2 ккал
Белки3.7 г
Жиры36.1 г
Углеводы4.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Майонез200 г
Лимонный сок2 столовые ложки
Сметана2 столовые ложки
Горчица1 столовая ложка
Сардины10 г
Зеленый лук5 г
Петрушка5 г
Эстрагон5 г
Кервель5 г
Каперсы5 г
Сольпо вкусу
Маринованные огурцы1 штука
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Соединить майонез, лимонный сок, сметану и горчицу.

  2. 2

    Измельчить сардины.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  3. 3

    Порубить зелень лука, петрушки, эстрагона, кервеля.

  4. 4

    Измельчить каперсы и маринованный огурец.

  5. 5

    Тщательно перемешать соус с зеленью, огурцами и каперсами. Посолить, поперчить.

4 комментария
Марина Капнулина
22.08.2014 в 18:53
как может быть в соусе майонез??
Александр Мещерский
17.10.2015 в 11:42
Марина Капнулина,Это запрещено?
Владилен Астемиров
18.09.2020 в 19:40
Александр Мещерский,Оле оле ола! Зенит моя судьба!
04.02.2016 в 23:55
Марина Капнулина,Майонез в принципе сам по-себе является соусом, и между тем он является «типичным» представителем французской кухни. Многие соуса являются основными или дополнительными ингредиентами других соусов, к примеру самый обычный соус Бешамель является загустителем для других соусов, а уж майонез подавно... И не надо так строго судить майонез, он является отличным дополнением ко многим соусам, и блюдам.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат из копченого лосося и укропа с крутонами
Салат из копченого лосося и укропа с крутонамиЕвгений Смирнов
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с сельдью
Салат с сельдьюEkaterina Gusakova
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Салат с тунцом и свежими овощами
Салат с тунцом и свежими овощамиNatasha Davletshina
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из копченой скумбрии с яблоком
Салат из копченой скумбрии с яблокомAnita Ggdf
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Салат «Печень трески под шубой»
Салат «Печень трески под шубой»Emily Doliner
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Салат с тунцом и белой фасолью
Салат с тунцом и белой фасольюАлексей Зимин
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Рыбный салат с жареным луком
Рыбный салат с жареным лукомОльга Бельчикова
Готовить:2 часа
10 порций