Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Ягодный соус из клюквы

Автор: Еда
Готовить:20 минут
4 порции
Еда

Автор рецептаЕда

Этот соус подойдет как к сладким блюдам, так и к мясным.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность137.9 ккал
Белки0.7 г
Жиры0.1 г
Углеводы33.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Клюква2 стакана
Сахар100 г
Анис (бадьян)1 штука
Палочки корицы1 штука
Имбирь10 г
Ром10 мл
Вода100 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Соединить все ингредиенты в сотейнике, поставить на огонь и довести до кипения.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Поварить соус пять минут. После чего вынуть корицу и бадьян.

  3. 3

    Пюрировать соус и протереть через сито. Этот шаг можно опустить, если хочется чувствовать кусочки ягод.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер

Совет по рецепту

Также можно приготовить этот соус с брусникой, заменив половину клюквы на бруснику.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Соус из ревеня к утке и мясу
Соус из ревеня к утке и мясуИван Соколов
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Вишневый соус с петрушкой к мясу
Вишневый соус с петрушкой к мясуМария Дакич
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Сладкий молочно-ванильный соус
Сладкий молочно-ванильный соусAstro Nomy
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Вишневый соус к мясу на гриле
Вишневый соус к мясу на грилеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливовый соус к мясу на гриле
Сливовый соус к мясу на грилеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Соус из инжира к мясу
Соус из инжира к мясуНина Николаевна Опритова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Брусничный соус на зиму
Брусничный соус на зимуЕда
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Соленая карамель
Соленая карамельЕда
Готовить:20 минут
15 порций
Фотография рецепта Клюквенный соус для птицы
Клюквенный соус для птицыЕда
Готовить:40 минут
12 порций
Фотография рецепта Борделез
БорделезАлексей Зимин
Готовить:25 минут
3 порции
Фотография рецепта Мясо в лимонном маринаде
Мясо в лимонном маринадеМиша Зайцев
Готовить:15 минут
4 порции