Автор рецептаМария Дакич
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность140.4 ккал
Белки1.4 г
Жиры0.7 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Петрушка | 20 г |
| Коньяк | 2 чайные ложки |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Вишня | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Из вишни удаляем косточки. Если вишня мороженная, предварительно размораживаем.
- 2
Выкладываем вишню на сковороду и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, добавляем сахар, и тушим вишню 5–10 минут. После разминаем вишню вилкой.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Петрушку промываем, мелко режем.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
В воде разводим крахмал, добавляем коньяк. Выливаем крахмальную смесь в вишню, доводим до кипения, солим, перчим, тушим еще 1–2 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Добавляем петрушку и выключаем огонь.
- 6
Подаем с мясом в охлажденном виде.
