Автор рецептаДаниял Магомедов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность4126.1 ккал
Белки108.8 г
Жиры28.2 г
Углеводы909.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Помидоры | 30 г |
| Сладкий перец | 30 г |
| Репчатый лук | 30 г |
| Картофель | 100 штук |
| Баранина | 100 г |
| Стручковая фасоль | 30 г |
| Зелень | по вкусу |
| Морковь | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На раскаленную сковороду кладем картофель, нарезанный крупными кубиками (1,5–2 см), обжариваем 3–4 минуты для получения слабой корочки.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Затем кладем обжаренное или тушенное мясо баранины, нарезанное крупными кубиками (1,5–2 см) и жарим 2–3 минуты.
- 3
Дальше кладем помидоры, нарезанные дольками, перец сладкий, нарезанный «шашечками», лук репчатый, нарезанный дольками, фасоль стручковую и заранее отваренную морковь, нарезанную кружочками или полукругом.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Обжариваем все до полуготовности.
- 5
Добавляем воду, доводим до кипения.
- 6
Доводим до вкуса.
