Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность110.4 ккал
Белки8.6 г
Жиры7.9 г
Углеводы1.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 150 г |
| Репчатый лук | 10 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Огурцы | 100 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр | 5 г |
| Вода | 500 мл |
| Куриное яйцо | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Из мяса и воды сварить бульон.
- 2
Огурцы очистить от кожуры, удалить сердцевину, опустить в подсоленную кипящую воду и кипятить 5 минут, затем вынуть и дать обсохнуть.
- 3
Одновременно нарезать мясо и поджарить вместе с луком, после чего пропустить через мясорубку, смешать с рубленой зеленью и яйцом, нафаршировать огурцы, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Перед самой подачей к столу положить фаршированные огурцы в горячий бульон.
