Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.4 ккал
Белки2.7 г
Жиры4.3 г
Углеводы17.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Редис | 5 штук |
| Стебель сельдерея | 3 штуки |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Огурцы | ½ штук |
| Морковь | 1 штука |
| Овощной сок | 680 г |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Кайенский перец | ¼ чайных ложек |
| Авокадо | 1 штука |
| Сметана | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В комбайне смешайте нарезанный редис, сельдерей, огурец, зеленый лук, нарезанную морковь и красный перец. Все измельчите до небольших кусочков и переложите в миску.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Добавьте овощной сок, лимонный сок, мелко нарезанные помидоры и кайенский перец. Посолите и поперчите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1-8 часов.
- 3
Налейте суп в сервировочные миски и украсьте нарезанным авокадо. Сверху посыпьте мелко нарезанной кинзой и положите по небольшому количеству сметаны.
