Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность250.1 ккал
Белки14.8 г
Жиры11.2 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 2 штуки |
| Кефир | 1 л |
| Огурцы | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр фета | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Свеклу промыть щеточкой, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 170–180 градусах около 1 часа.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- 3
Готовую свеклу очистить и нарезать мелко. Выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, залить кефиром и измельчить блендером.
Инструменты
Блендер - 4
В крем-суп добавить измельченные огурцы.
- 5
Разложить суп по тарелкам и украсить фетой и зеленью.
