Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность275.1 ккал
Белки13.7 г
Жиры14.3 г
Углеводы21.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Йогурт | 1 л |
| Цукини | 1 штука |
| Белое сухое вино | 3 столовые ложки |
| Огурцы | 2 штуки |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Огурцы и цукини очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой. Замариновать с солью на 1 час.
- 2
Отжать огурцы и цукини и залить простоквашей, смешанной с йогуртом и сметаной.
- 3
Влить в холодный суп вино и оливковое масло.
- 4
Порубить зеленый лук, укроп и петрушку. Посыпать суп. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
