Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Крем-суп из тыквы с пшеничными сухариками

Автор: Евгений Шаг
Готовить:30 минут
4 порции
Евгений Шаг

Автор рецептаЕвгений Шаг

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность353.4 ккал
Белки8.8 г
Жиры23 г
Углеводы33.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Тыква900 г
Молоко½ л
Сливочное масло25 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Молотый мускатный орехщепотка
Чеснок1 зубчик
Зелень1 пучок
Оливковое масло extra virgin50 мл
Белый хлеб50 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Тыкву чистим внутри и снаружи, режем на небольшие куски, заливаемой водой, ставим вариться до тех пор пока не станет мягкой.

  2. 2

    Хлеб режим на кубики стороной 1 см, ставим запекаться в духовку при температуре 180 С в течение 10 минут.

  3. 3

    В блендере смешиваем чеснок, зелень, масло оливковое. Полученной смесью смазываем гренки, только что вынутые из духовки.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  4. 4

    В кастрюлю кладем сливочное масло и муку. Смешиваем все на среднем огне, пока масло не растает. Затем добавляем молоко и греем до закипания периодически помешивая.

  5. 5

    Сваренную тыкву пробиваем блендером в однородную массу. Добавляем ее в кастрюлю с молоком. Приправляем мускатным орехом и солью. Как только смесь закипит варим ее на среднем огне пару минут.

  6. 6

    Готовый суп раскладываем по тарелкам, украшаем сделанной ранее смесью зелени, чеснока и масла. Отдельно подаем сухарики.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Крем-суп с чесноком и зеленым горошком
Крем-суп с чесноком и зеленым горошкомАлексей Зимин
Готовить:55 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из гороха
Крем-суп из горохаСтас Додонов
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Сырный крем-суп с морепродуктами
Сырный крем-суп с морепродуктамиНелечка Абдряхимова
Готовить:40 минут
5 порций
Фотография рецепта Крем-суп с виноградными улитками
Крем-суп с виноградными улиткамиКулинар 990248
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из кабачков с креветками
Крем-суп из кабачков с креветкамиНаталия Абрамович
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Крем из брокколи с острым маслом
Крем из брокколи с острым масломАлексей Зимин
Готовить:25 минут
6 порций
Фотография рецепта Сливочный крем-суп из тыквы
Сливочный крем-суп из тыквыСофья Тараторина
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп с кинзой и креветками
Крем-суп с кинзой и креветкамиАлексей Зимин
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп из брокколи и манго с имбирем
Суп из брокколи и манго с имбиремОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из крапивы и черемши
Крем-суп из крапивы и черемшиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции