Автор рецептаАлексей Павлов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность671 ккал
Белки49.8 г
Жиры28.9 г
Углеводы55 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свежая кукуруза | 500 г |
| Корень сельдерея | 100 г |
| Рыбный бульон | 200 г |
| Репчатый лук | 200 г |
| Кунжутное масло | 20 мл |
| Кинза | 3 г |
| Зеленый лук | 3 г |
| Кальмары | 100 г |
| Креветки | 100 г |
| Судак | 50 г |
| Растительное масло | 20 мл |
| Чеснок | 2 г |
| Порошок чили | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Корень сельдерея обжарить с луком до мягкости, нарезав произвольно. Заправить бульоном и водой, добавить кукурузу (не всю - пару ложек оставить на украшение). Довести до кипения. p>
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Измельчить блендером. Пропустить через сито и довести до вкуса солью, перцем. Добавить 10-15 г кунжутного масла.
- 3
Обжарить на сковороде с чесноком, солью и перцем креветки, кальмары и рыбу. Украсить кинзой, луком, кунжутным маслом, кукурузой и сухим чили.
