Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриный суп с капустой и пшеном

Автор: Алена
Готовить:40 минут
6 порций
Алена

Автор рецептаАлена

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность169.6 ккал
Белки12 г
Жиры9.7 г
Углеводы8.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Курица400 г
Морковь1 штука
Лавровый лист2 штуки
Цветная капустапо вкусу
Капуста брокколипо вкусу
Пшено2 столовые ложки
Картофель1 штука
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Довести до кипения 1,5 литра воды, добавить курицу и пшено и варить 20 минут. Достать птицу, извлечь кости, а мякоть положить назад в суп.

  2. 2

    Добавить картофель и варить до готовности. Добавить соль и перец по вкусу, добавить капусту броколли и цветную, морковь, лавровый лист.

  3. 3

    При подаче можно добавить зелень по вкусу.

2 комментария
Irina Korchagina
01.11.2015 в 18:21
если пшено закинуть на этапе, когда курица еще не готова. а потом еще добавить картофель и другие овощи, то пшено не то, что разварится, оно растворится.  пшено варится в супе минут 5-7, его надо добавлять в конце, вместе с брокколи и цветной капустой.  при приготовлении бульона мясо (курицу) надо класть в холодную воду, так оно больше отдаст в бульон. в горячую воду мясо кидают, когда нужно просто сварить мясо, не получить бульон.  базовые вещи, товарищи. 
Mrs Kuvshinova
31.03.2015 в 08:51
Готовлю такой же суп по составу, только вместо капуст кладу кабачки. А из курочки готовлю малюсенькие фрикаделички. Суп безумный по вкусу, если правильно посоленный и со сметанкой) Супруг всегда был против нетрадиционных супов, пока я не заставила его этот шедевр попробовать) можно еще капельку красного перца перед выключением кинуть)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Томатный суп с курицей и фасолью
Томатный суп с курицей и фасольюFrau Paradox
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Легкий и быстрый куриный суп
Легкий и быстрый куриный супЕда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп «‎Витаминный»
Суп «‎Витаминный»Надежда Ахмедьянова
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриный суп с овощами и шпинатом
Куриный суп с овощами и шпинатомЖека Оливье
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Острый суп из остатков печеной курицы
Острый суп из остатков печеной курицыЖека Оливье
Готовить:55 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп с гречневой крупой и грибами
Суп с гречневой крупой и грибамиМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Сырный суп из желтого перца с курицей
Сырный суп из желтого перца с курицейГаяне Бреиова
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Луизианское рагу Гамбо
Луизианское рагу ГамбоЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Куриный суп-лапша на ароматном бульоне
Куриный суп-лапша на ароматном бульонеЕда
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Том-ям из тыквы
Том-ям из тыквыЕда
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Московский борщ с копченостями
Московский борщ с копченостямиЕда
Готовить:3 часа
6 порций