Автор рецептаКарина Lainbird
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.8 ккал
Белки25.2 г
Жиры23.4 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Кабачки | 3 штуки |
| Курица | 1 штука |
| Карри | 1 столовая ложка |
| Творожный сыр | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Курицу очистить от кожи и жира, разделить на четыре части, залить холодной водой, посолить и варить час–полтора после закипания. Куриное мясо отделить от костей и нарезать.
- 2
Кабачки нарезать кольцами и приготовить в пароварке (можно сварить или даже запечь). Затем положить их в блендер, добавить творожный сыр, сахар и карри, тщательно взбить до состояния гладкого пюре. Можно подлить куриного бульона, если пюре будет плохо взбиваться.
Инструменты
Нож шефский - 3
Кабачковое пюре и нарезанное куриное мясо выложить в кастрюлю с куриным бульоном, перемешать и довести до кипения.
