Автор рецептаMaria Katkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность567.3 ккал
Белки54.6 г
Жиры33.8 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная грудка | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Зеленая стручковая фасоль | 250 г |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Свежие листья шпината | 50 г |
| Семена кориандра | 1 чайная ложка |
| Кунжутное масло | 2 столовые ложки |
| Подсолнечное масло | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 4 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Сварите куриный бульон.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Куриную грудку и морковь нарежьте тоникими ломтиками. Фасоль промойте, срежьте кончики, длинные стручки разрежьте пополам. Семена кориандра слегка растолките в ступке.
Инструменты
Пестик и ступка - 3
В хорошо разогретый сотейник или кастрюлю с толстым дном влейте подсолнечное масло и обжаривайте в нем курицу вместе с морковью 5 минут до золотистого цвета. Добавьте фасоль и оставьте на огне еще на 7–8 минут.
Инструменты
Сотейник - 4
Влейте горячий бульон, добавьте кориандр и проварите на среднем огне 10 минут. За 2–3 минуты до готовности добавьте измельченый чеснок и листья шпината.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 5
Посолите, поперчите, влейте кунжутное масло и снимите с огня.
