Автор рецептаВадим Николаенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность182.3 ккал
Белки26.1 г
Жиры6.5 г
Углеводы3.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное филе | 500 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Репчатый лук | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Залить 2.5 л воды, варить до готовности.
- 3
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
- 6
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
- 7
Лук мелко покрошить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 8
Морковь натереть на средней терке.
Инструменты
Терка ручная - 9
На растительном масле обжарить лук.
- 10
Добавить морковь, обжарить.
- 11
В бульон добавить лук и морковь.
- 12
Следом добавить блинчики.
- 13
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3–4 минуты.
