Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность647 ккал
Белки26.1 г
Жиры36 г
Углеводы55.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свинина | 200 г |
| Лапша | 300 г |
| Ветчина | 100 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сельдерей | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зеленый горошек | 50 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Мясной бульон | 1 л |
| Растительное масло | 50 мл |
| Розмарин | 4 штуки |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Морковь натереть на терке.
Инструменты
Держатель для терки - 3
Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Свинину нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле с измельченным луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Посолить, поперчить. Добавить помидоры, сельдерей, розмарин и морковь. Тушить 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Залить тушеную массу горячим бульоном и довести до кипения.
- 7
Положить в суп лапшу и варить до готовности. Добавить сливочное масло.
- 8
Ветчину нарезать соломкой и добавить в суп. Посыпать рубленой зеленью и горошком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
