Автор рецептаЛамбер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность436.4 ккал
Белки14.8 г
Жиры31.3 г
Углеводы13.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности | 200 г |
| Репчатый лук | 6 головок |
| Топленое масло | 4 столовые ложки |
| Белое сухое вино | 400 мл |
| Свежий тимьян | 10 г |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Гренки | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лук нарезать тонкими кружками, обжарить на сливочном масле.
- 2
Добавить белое вино и выпарить на две трети.
Инструменты
Каучуковая пробка - 3
Добавить куриный бульон и варить на слабом огне. В конце варки добавить соль, перец и свежий тимьян.
- 4
Натереть сыр ламбер, добавить в суп (в глиняном горшке или в специальной термостойкой тарелке).
- 5
Посыпать тостами из белого хлеба и запекать.
Инструменты
Тостер
