Энергетическая ценность на порцию

Калорийность147.7 ккал

Белки3.6 г

Жиры7.2 г

Углеводы19.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный порей и обжарьте 3 минуты. Затем добавьте мелко нарезанную морковь, мед, маленькую щепотку хлопьев чили и лавровый лист. Обжарьте 2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
2
Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости овощей. Извлеките лавровый лист и измельчите в блендере до состояния пюре.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Слегка подогрейте и разлейте по тарелкам. Положите в каждую по ложке сметаны и подавайте.