Автор рецептаLera Panaiotidi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность184 ккал
Белки2.6 г
Жиры15.2 г
Углеводы7.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Огурцы | 1 штука |
| Овощной бульон | 150 мл |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Авокадо | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Порежьте огурец брусочками, посолите, добавьте бульон, затем взбейте блендером до однородной консистенции.
Инструменты
Блендер - 2
Затем приготовьте томатную сальсу из нарезанный мелким кубиком лука, помидора и авокадо. Добавьте по вкусу соль и перец.
- 3
На тарелку выложить суп, сверху сформировать двумя ложками сальсу. Слегка сбрызнуть оливковым маслом, посыпать свежемолотым перцем. Подавать охлажденным, со сметаной.
