Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность496.3 ккал
Белки25.2 г
Жиры26.3 г
Углеводы36.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Докторская колбаса | 300 г |
| Редис | 6 штук |
| Огурцы | 2 штуки |
| Отварной картофель | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Укроп | 1 пучок |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Кефир | 500 мл |
| Хлебный квас | 500 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Отваренные яйца измельчить ножом.
Инструменты
Нож шефский
2Докторскую колбасу нарезать небольшими кубиками.
3Свежие огурцы также нарезать кубиками.
4Сваренный картофель измельчить.
5Редис нарезать кубиками, как и все овощи.
6Небольшой пучок укропа промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.
Инструменты
Бумажные полотенца
7Нарезать перья зеленого лука.
8Сложить все ингредиенты в кастрюлю или любую глубокую емкость и хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
9Выложить в глубокую тарелку необходимую порцию.
10Залить холодным кефиром, смешанным с квасом. Пропорцию рассчитать по вкусовому предпочтению. Приятного аппетита!
