Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой

Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Рецепт от команды поваров ресторана Saperavi Café.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
76
7
4
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
70 г
Огурцы
50 г
Редис
30 г
Зеленый лук
10 г
Красный базилик
10 г
Мацони
300 мл
Зеленая острая аджика
20 г
Перепелиное яйцо
2 штуки
Молотый перец чили
2 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Куриное филе отварить или обжарить на гриле.
2Нарезать на небольшие кусочки.
3Овощи нарезать.
4Зелень мелко порубить.
5Перепелиные яйца отварить.
6К мацони добавить 20 грамм огурцов и 20 грамм аджики. Хорошо перемешать.
7Остальные ингредиенты разложить по тарелкам, залить мацони с огурцами и аджикой, посолить.
8Выложить в каждую тарелку половинку перепелиного яйца.
9Посыпать перцем чили.
10По желанию капнуть в тарелку масла, которое вы любите: из виноградных косточек или кахетинского из жареных семечек.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Окрошка с морским гребешком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Окрошка овощная с кальмарами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Окрошка с рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Окрошка на сметане
Автор: Алиса
6 порций
1 час
1
2
0
Окрошка на квасе
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
0
1
0
Окрошка на кефире
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
1
1
0
Окрошка на квасе с копченой индейкой
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
2
0
Классическая окрошка на квасе
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
2
0
Окрошка на кефире с курицей
Автор: Еда
6 порций
40 минут
2
3
0