Энергетическая ценность на порцию

Калорийность223.9 ккал

Белки9.5 г

Жиры17.3 г

Углеводы7.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Томаты окунуть в кипящую воду на 30 секунд. Дать им остыть, очистить кожуру, порезать мякоть.
2
Огурец очистить и порезать.
3
Выжать сок 1/2 лимона.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых
4
Смешать огурцы, томаты и лимонный сок, пюрировать блендером.
Инструменты
Блендер
5
Добавить к супу оливковое масло, табаско по вкусу, посолить и поперчить. Охладить суп.
6
Духовку нагреть до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
7
Противень застелить пергаментной бумагой. На бумагу насыпать кружочками пармезан и слегка придавить ложкой.
Инструменты
Бумага для выпечки
8
Выпекать в течении 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
9
Вытащив из духовки, быстро положить чипсы на скалку, чтобы придать им форму. Остудить.
10
Подавать суп с чипсами.