Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность253.2 ккал
Белки5 г
Жиры18.8 г
Углеводы17.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Помидоры | 3 штуки |
| Яблочный уксус | 2 столовые ложки |
| Свежий красный перец | 1 штука |
| Петрушка | 1 пучок |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Морская соль | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло extra virgin | ¼ стаканов |
| Цукини | 1 штука |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Авокадо | ½ штук |
| Кинза | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Томаты отварить в кипятке и снять с них шкурку, перец паприку и лук запечь в духовке и также избавить от шкурки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Смешать все ингредиенты в блендере (приготовленные и сырые), для консистенции добавить горячий бульон (куриный или овощной).
Инструменты
Блендер - 3
Украсить гаспачо авокадо и свежей кинзой и подавать к столу.
