Автор рецептаAncurly
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность166.9 ккал
Белки3.6 г
Жиры7.5 г
Углеводы22.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Сливки | 75 мл |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | 1 пучок |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Поставить воду в кастрюле на огонь, добавить нарезанный кабачок, морковь и картофель. Варить до полной готовности. Воды должно быть в полтора раза больше, чем овощей.
- 2
В конце варки добавить масло, соль, сливки и приправы на ваш выбор.
- 3
Снять с огня, размять деревянным пестиком или ручным блендером до консистенции пюре.
Инструменты
Блендер - 4
При подаче украсить петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
