Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность371.2 ккал
Белки50.6 г
Жиры5.8 г
Углеводы30.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рыба | 1 кг |
| Вода | 1 л |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Картофель | 4 штуки |
| Молоко | 400 мл |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Лук-порей | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Очистить и разделать рыбу. В течение 20 минут варить кости с крупно порезанным луком. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Перелить бульон в другую кастрюлю, довести до кипения. Порезать лук-порей и картошку, добавить в бульон и варить 15 мин. Порезать филе рыбы на куски и добавить в суп. Варить еще 5 мин.
- 3
Муку смешать с молоком и добавить в суп. Варить еще немного.
