Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность351 ккал
Белки20.9 г
Жиры21.3 г
Углеводы19.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рыба | 400 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Кинза | по вкусу |
| Чабрец | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Красный стручковый перец | 2 штуки |
| Гвоздика | 4 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Имбирь | по вкусу |
| Бородинский хлеб | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Луковицу очистить и опустить в кипящую воду. Добавить зелень, стручковый перец, оливковое масло, гвоздику, чеснок и имбирь. Посолить. Варить 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Промыть и почистить рыбу, нарезать кусками и добавить к бульону. Варить 15 минут.
Шпаргалка
Как почистить рыбу - 3
Вынуть рыбу и разобрать на куски. Процедить бульон и вновь опустить в него рыбу.
Инструменты
Сито шинуа - 4
Развести в миске муку и влить в суп, непрерывно помешивая.
- 5
Подавать с чесночными сухариками. Для этого нарезать кубиками хлеб, обжарить на оливковом масле с чесноком
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
