Автор рецептаAlesya Shcherbina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.6 ккал
Белки41.1 г
Жиры17.2 г
Углеводы25.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рыбный бульон | 1 л |
| Филе зубатки | 500 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Адыгейский сыр | 100 г |
| Картофель | 4 штуки |
| Петрушка | 5 г |
| Чеснок | 1 головка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварить яйца вкрутую.
- 2
На медленном огне после закипания варить бульон из зубатки в течение 20 минут. За пять минут до выключения положить головку чеснока. Процедить бульон, отложив рыбу в отдельную емкость. Чеснок больше не понадобится. Рыбу нарезать кусочками в 1–1,5 см.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон - 3
Тонкими кружочками нарезать морковь и картофель и сварить (15 минут) в литре воды.
- 4
Влить рыбный бульон. Добавить мелко нарезанную зелень, через 5 минут сыр и рыбу. Через 10 минут после добавления зелени выключить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Украсить листочками свежей зелени и яйцом.
