Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность375.7 ккал
Белки26.9 г
Жиры27.2 г
Углеводы6.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Репчатый лук | 200 г |
| Баранина | 500 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Мясо промыть, нарезать кусочками, залить водой так, чтобы она покрывала мясо, и варить на слабом огне до полуготовности 2 часа, снимая пену.
- 2
Лук измельчить и обжарить на сливочном масле. Затем добавить мясо из бульона и тушить 10-15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Процедить бульон и залить луково-мясную смесь.
Инструменты
Сито шинуа - 4
Порубить зелень и добавить в суп. Посолить, поперчить и довести до кипения.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
