Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность580.5 ккал
Белки36.1 г
Жиры39.5 г
Углеводы21.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Репчатый лук | 2 головки |
| Баранина | 500 г |
| Картофель | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 20 г |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Кинза | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Нашинковать лук и обжарить на сливочном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Нарезать баранину небольшими кусочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
- 3
Залить луково-мясную смесь холодной водой и варить 2,5 часа. Посолить, поперчить и добавить рубленую кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Взбить яйца с уксусом и влить в суп, непрерывно помешивая. Довести суп до кипения и снять с огня.
