Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из журнала «1000 советов кулинару».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность172.2 ккал
Белки7.6 г
Жиры1.6 г
Углеводы34 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Мясной бульон | 1 л |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Картофель | 2 штуки |
| Пшеничная крупа | 1 столовая ложка |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Лук и морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
В готовый мясной бульон опустить хорошо промытую пшенную крупу и нарезанный соломкой картофель.
Инструменты
Нож картофельный - 3
Варить 15–20 минут, посолить.
- 4
Добавить обжаренные лук и морковь, измельченные петрушку и укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
