Автор рецептаАнна Пузева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность178.1 ккал
Белки7.3 г
Жиры0.9 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Цветная капуста | ½ штук |
| Картофель | 5 штук |
| Морковь | 1 штука |
| Макароны | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Приправа для овощей | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промыть и почистить овощи.
- 2
В кипящую воду засыпать картофель, дать ему покипеть 15–20 минут.
- 3
Разделить цветную капусту на средней величины части, болгарский перец нарезать полукольцами, морковь — тонкими кружками, все это добавить к кипящему картофелю. Бросить туда же макароны.
- 4
Обжарить лук на тихом огне на растительном масле, добавить в кипящий суп.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
В конце засыпать приправой, солью, перцем. По желанию добавить макароны. Дать покипеть 15 минут. Добавить зелень по вкусу.
