Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350.9 ккал
Белки26.6 г
Жиры18.7 г
Углеводы18 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Картофель | 1 штука |
| Куриный бульон | 750 мл |
| Рукола | 100 г |
| Мягкий козий сыр | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте немного оливкового масла в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте очищенный и нарезанный маленькими кубиками картофель и влейте бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 3
Добавьте рукколу и варите еще 2 минуты. Слегка охладите и измельчите блендером до состояния пюре.
Инструменты
Блендер - 4
Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую небольшое количество козьего сыра.
