Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Суп-пюре из кабачков с луком и чесноком

Автор: Иринка Дьяконова
Готовить:40 минут
3 порции
Иринка Дьяконова

Автор рецептаИринка Дьяконова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность94.9 ккал
Белки2.6 г
Жиры0.7 г
Углеводы20.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Кабачки2 штуки
Картофель1 штука
Лук1 штука
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Картофель нарезать кубиками и поставить варить в 1 литре воды 10 минут.

  2. 2

    Почистить 2 небольших молодых кабачка, нарезать кубиками, добавить к картофелю, варить 15 минут.

  3. 3

    Тем временем, нарезать лук кубиками и обжарить на растительном или сливочном масле до золотистого цвета, дабавить мелко нарезанный чеснок, спасеровать и снять с огня. Надо, чтобы чеснок дал аромат и не успел потерять его.

  4. 4

    Добавить обжаренный лук и чеснок в кастрюлю и варить еще 10 минут, посолить по вкусу.

  5. 5

    Затем слить часть бульона, взбить блендером овощную смесь и добавить слитый бульон для достижения желаемой густоты.

Совет по рецепту

Этот простой суп приобретает пикантный вкус за счет обжаренного лука и чеснока. Еще он хорошо подходит для кормления ребенка после года.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковью
Тыквенный суп-пюре с имбирем и морковьюVikky San
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Томатный суп с маринованным имбирем
Томатный суп с маринованным имбиремНаталья
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Тыквенный суп-пюре с имбирем
Тыквенный суп-пюре с имбиремТатьяна Бокарева
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Свекольный суп-пюре
Свекольный суп-пюреВалерия Жукова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из баклажанов со сливками
Суп-пюре из баклажанов со сливкамиAmelia Hailey
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Грибной суп-пюре на курином бульоне
Грибной суп-пюре на курином бульонеЖенечка Антошкина
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп-пюре из свеклы и сельдерея со специями
Суп-пюре из свеклы и сельдерея со специямиКсения Соколова
Готовить:40 минут
5 порций
Фотография рецепта Куриный суп-пюре с овощами
Куриный суп-пюре с овощамиТамара Мусаева
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Простой тыквенный суп-пюре
Простой тыквенный суп-пюреАнастасия Старикова
Готовить:45 минут
5 порций
Фотография рецепта Тыквенный суп-пюре с паприкой и тимьяном
Тыквенный суп-пюре с паприкой и тимьяномВарвара Орлова
Готовить:1 час 30 минут
4 порции