Энергетическая ценность на порцию

Калорийность395.6 ккал

Белки31.5 г

Жиры18.2 г

Углеводы26.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Обжарить лук в масле на очень слабом огне в течение 15 минут — он должен стать мягким, но не изменить цвет. Добавить фасоль, бульон, сливки, шафран, накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Добавить рыбное филе, готовить под крышкой 5–8 минут.
3
Можно пюрировать суп прямо в кастрюле и вынуть треть рыбы для красивой подачи или измельчить все вместе, если собираетесь брать суп с собой.