Энергетическая ценность на порцию

Калорийность81.6 ккал

Белки4 г

Жиры1.1 г

Углеводы15 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Замочить фасоль, лучше на ночь. Фасоль промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
2
Через 30 минут грибы в этой же воде отварить практически до готовности. Грибной бульон слить в отдельную чашку, чтобы потом добавить в кастрюлю.
3
Грибы хорошо промыть, нарезать. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь — соломкой. Обжарить лук, морковь и грибы на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Почистить и мелко нарезать картофель, добавить к фасоли, затем туда же добавить зажарку. Варить до готовности на небольшом огне.
5
При подаче в тарелку добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень