Автор рецептаДинара Бадретдинова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность81.6 ккал
Белки4 г
Жиры1.1 г
Углеводы15 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фасоль | 100 г |
| Свежие грибы | 200 г |
| Картофель | 2 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морковь | 1 штука |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Замочить фасоль, лучше на ночь. Фасоль промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
Через 30 минут грибы в этой же воде отварить практически до готовности. Грибной бульон слить в отдельную чашку, чтобы потом добавить в кастрюлю.
- 3
Грибы хорошо промыть, нарезать. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь — соломкой. Обжарить лук, морковь и грибы на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Почистить и мелко нарезать картофель, добавить к фасоли, затем туда же добавить зажарку. Варить до готовности на небольшом огне.
- 5
При подаче в тарелку добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
