Автор рецептаКсения Семёнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297.8 ккал
Белки15.9 г
Жиры18.2 г
Углеводы17.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Говяжий фарш | 350 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Плавленый сыр | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Итальянские травы | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовить фарш: добавить яйцо, посолить и поперчить, размешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Налить холодной воды в кастрюлю, поставить на сильный огонь. Из фарша скатать шарики и опустить в воду. Снять пену. После этого сделать средний огонь.
- 3
Помыть, почистить и порезать кубиками картофель. Помыть, почистить и мелко порезать лук, морковь и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Лук и морковь поджарить на сковороде до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
Добавить картофель в бульон. Варить 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Добавить лук, морковь и выдавить чеснок. Варить 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
Добавить сыр и травы. Сыр должен расплавиться. Добавить соль и перец по вкусу.
- 8
Дать настояться 10 минут.
