Автор рецептаKeglya :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность166 ккал
Белки5.9 г
Жиры11.2 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Корень сельдерея | 50 г |
| Говяжий бульон | 2 л |
| Картофель | 150 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Овсяные хлопья | 2 столовые ложки |
| Свежие грибы | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Доведите бульон до кипения.
- 2
Вымойте, очистите и нашинкуйте корень сельдерея. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем корень сельдерея до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Вымойте картофель, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Нарежьте грибы. В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, грибы, обжаренный корень сельдерея и овсяные хлопья. Варите 12 минут (или до тех пор, пока картофель и хлопья не станут мягкими).
Инструменты
Нож шефский - 4
Подавайте со свежей рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
