Книга рецептов
Добавить
Суп с сырными улитками
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
212
13
11
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
2 штукиМясной бульон
2 лМорковь
1 штукаРепчатый лук
1 штукаСладкий перец
½ штукиТоматная паста
1 столовая ложкаБазилик
по вкусуЛавровый лист
по вкусуПшеничная мука
по вкусуРастительное масло
по вкусуВода
1 столовая ложкаКуриное яйцо
1 штукаТвердый сыр
100 гСметана
1 столовая ложкаСладкая паприка
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Приготовить бульон. Добавить в него нарезанный картофель.
2Приготовить зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Для детей пасту можно заменить томатным соком. А можно, и без пасты вовсе.
3В суп добавить сладкий перец. Можно добавить любые овощи, которые вам нравятся. В конце добавить зажарку, базилик, лавровый лист. Не забудьте посолить. В общем, приготовить обычный суп.
4Из муки, яйца, воды и горстки соли замесить крутое тесто. Оставить его под чашкой на 15 минут.
5Тесто очень тонко раскатать в лепешку и вырезать из него тонким стаканом кружки.
6Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему сметану и сладкую паприку. Если любите поострее, можно добавить аджику или горький перец.
7Каждый кружок теста смазать тонким слоем сыра. Свернуть рулетиком. Рулетик скрутить улиткой.
8Улитки обжарить в масле, выложить на салфетку для удаления излишков жира.
9Суп разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить несколько улиток.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
Похожие рецепты
