Автор рецептаМаксим Милованов
История рецепта
Моя бабушка и мой дедушка готовят этот суп превосходно!!!
Спасибо им за супчик)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сосиски | 300 г |
| Лук | 2 штуки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Макароны | 150 г |
| Куриный бульон | 1 ½ л |
| Сыр | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В сковороде нагреть масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. Переложить в миску.
Инструменты
Нож керамический - 2
В сковороду выложить нарезанные кружками сосиски и жарить, периодически помешивая, пока они не подрумянятся. Добавить томатную пасту и все хорошо перемешать.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Сварить макароны. В бульон добавить 1 л кипяченой воды, и все это разогреть. После того, как разогреете бульон, добавить к нему макароны, фасоль, лук с чесноком и сосиски. По необходимости добавить соли и варить еще порядка 10 минут (все из расчета, что у меня 3 литровая кастрюля).
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Когда суп нальете в тарелку, добавить зелень и потереть немного сыра.
Инструменты
Терка ручная
