Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сырный крем-суп с шампиньонами

Автор: Дарья Авраменко
Готовить:1 час
4 порции
Дарья Авраменко

Автор рецептаДарья Авраменко

История рецепта

Очень вкусный супчик, несложный в приготовлении и с небольшой калорийностью (где-то около 70 ккал на 100 гр).

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность370.6 ккал
Белки21.8 г
Жиры21 г
Углеводы26.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Стебель сельдерея150 г
Шампиньоны400 г
Плавленый сыр400 г
Оливковое масло1 ½ столовых ложек
Сливки50 мл
Вода1 ½ л
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Шампиньоны и сельдерей нарезать небольшими кубиками

  2. 2

    В кастрюлю для супа налить оливковое масло и выложить нарезанные овощи. Потушить 5 минут.

  3. 3

    Добавить воду и варить на среднем огне 20-25 минут. Тем же временем нарезать плавленный сыр небольшими кубиками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. 4

    Измельчить блендером готовые овощи, добавить сыр и поставить на огонь.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  5. 5

    Когда сыр начнет плавиться, добавить в суп соль/перец по вкусу, сливки и снова взбить блендером.

  6. 6

    Довести до кипения.

Совет по рецепту

По желанию можно добавить мускатный орех в пункте 6. Шампиньоны можно так же заменить вешенками - получается тоже вкусно.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тыквенный крем-суп
Тыквенный крем-супZotman Pizza Pie Менеджер
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из тыквы и моркови
Крем-суп из тыквы и морковиSvetlana Egorenko
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Суп крем из шампиньонов.
Суп крем из шампиньонов.Соня Новикова
Готовить:1 час
1 порция
Фотография рецепта Сливочный крем-суп из лисичек с зеленью
Сливочный крем-суп из лисичек с зеленьюИлья Благовещенский
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Крем-суп из моркови с грибной пеной
Крем-суп из моркови с грибной пенойAnita Ggdf
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Грибной крем-суп из шампиньонов
Грибной крем-суп из шампиньоновАртем Миненков
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Крем-суп из зеленой спаржи
Крем-суп из зеленой спаржиРежис Тригель
Готовить:1 час 10 минут
1 порция
Фотография рецепта Крем-суп с тыквой
Крем-суп с тыквойJulia Churkanova
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Сырный крем-суп с грибами
Сырный крем-суп с грибамиAnastacia Fedotova
Готовить:30 минут
6 порций